ქიმიური ექსპერიმენტები

ფერმენტები (ენზიმები) რთული ცილოვანი ნაერთებია. ისინი ცოცხალი ორგანიზმის უჯრედებში წარმოიქმნება ამინომჟავებისაგან. მათ ეძახიან ბიოლოგიურ კატალიზატორებს ამოცანის მიზანი: 1. შეისწავლეთ ტემპერატურის გავლენა ენზიმების აქტიურობაზე 2. დააგინეთ მათი მოქმედების ოპტიმალური ტემპერატურა

ნანახია 1689-ჯერ